Des pizzas fraîches et authentiques à Nice signées Mamma Pizza.
Retrouvez l’Italie dans nos pizzas en livraison près de Villefranche-sur-Mer grâce à nos produits frais italiens et à l’expérience passionnée d’un pizzaïolo vénitien !
De véritables pizzas maison
Pour confectionner les pizzas que vous retrouvez à la pizzeria Mamma Pizza de Nice, votre pizzaïolo Giacomo met à profit ses 10 ans d’expérience et son affection pour son pays d’origine afin de vous offrir des créations savoureuses. Tout commence par la pâte à pizza, élaborée à partir d’un mélange unique de plusieurs farines puis levée pendant 72 h. Etalée à la main, elle reçoit ensuite une garniture de produits frais, jusqu’à la sauce tomate préparée chaque jour sur place. Une authenticité et une gourmandise que vous retrouvez également dans les burgers de Mamma Pizza ! Laissez-vous donc tenter par les photos de nos créations : elles représentent réellement ce qui vous attend !
Des produits tout droit venus d’Italie
Pour garnir ses pizzas, votre pizzaïolo choisit ses produits avec soin. Les ingrédients principaux arrivent ainsi en direct de l’Italie :
- Farines de haute qualité
- Fromages
- Charcuterie
Une qualité et une fraîcheur des produits également présentes dans tous les plats de la pizzeria, pour une véritable plongée au cœur de la gastronomie italienne.
NOS PIZZAS
- Crispy : Crème, fromage, tenders, oignons rouges, cheddar, olives , origan 15€
- Raclette : Crème, fromage, pommes de terre, fromage à raclette, bresaola, cornichons, olives, origan 15€
- Andalouse : Sauce tomate, fromage, chorizo, merguez, aubergines, persillade, olive, origan 13€
- Marguerite : tomate, fromage, olives, origan 10€
- Napolitaine : tomate, fromage, anchois, olives, origan 11€
- Reine : tomate, fromage, jambon, champignons, olives, origan 11€
- Sicilienne : tomate, anchois, câpres, olives, origan 11€
- Aubergine : tomate, fromage, aubergines, mozzarella, persillade, olives, origan 11.50€
- Fajitas : tomate, fromage, poulet, poivrons, oignons, olives, origan, sauce pimentée 11.50€
- Poulet : crème de moutarde à l’ancienne, fromage, poulet, chèvre, olives, origan 12€
- Orientale : tomate, fromage, merguez, chorizo, poivrons, olives, origan 12.50€
- Neptune : tomate, fromage, thon, persillade, olives, origan 12.50€
- Calzone : tomate, fromage, jambon, champignons, œuf, origan 12.50€
- 4 Fromages : tomate, fromage parmesan, mozzarella, chèvre, gorgonzola, olives, origan 12.50€
- Cheeseburger : tomate, fromage, viande hachée, cheddar, olives, origan 13€
- Cannibale : tomate, fromage, viande hachée, oignons, œuf, olives, origan 13.50€
- Hawaïenne : crème, fromage, poulet, ananas, curry, olives, origan 13€
- Tartiflette : crème, fromage, fromage à tartiflette, pommes de terre, lardons, oignons, olives, origan 13.50€
- 4 saisons : tomate, fromage, jambon, poivrons, champignons, cœurs d’artichauts, persillade, olives, origan 13.50€
- Buffala : tomate, fromage, mozzarella di Bufala, bresaola, basilic, tomates cerises, persillade, olives, origan 14.50€
- Fruits de mer : tomate, fromage, fruits de mer, gambas, persillade, olives, origan 14.50€
- Végétarienne : crème d’asperge, fromage, poivrons, aubergines, oignons, champignons, cœurs d’artichauts, olives, origan 14.50€
- Pignolata : tomate, fromage, pignons, chèvre, miel, bresaola, olives, origan 14.50€
- Saumon : crème, fromage, saumon, mozzarella, olives, origan 14.50€
- Pistou : crème de pistou, fromage, champignons, bresaola, copeaux de parmesan, basilic, olives, origan 15.50€
- Truffes : crème de truffe, fromage, champignons, mozzarella, noisettes, truffes, olives, origan 18€
- Lapinou : (marguerite ou reine) en forme de lapin 9.50€
- Burrata : Sauce tomate, burrata, tomates séchées, basilic, crème de balsamique, olives, origan 15€
- Burrata truffes : Crème de truffe, champignons, burrata à la truffe, parmesan, noisettes, olives, origan 18€
NOS BRUSCHETTAS
- Crispy : Crème, fromage, tenders, oignons rouges, cheddar, olives , origan 15€
- Raclette : Crème, fromage, pommes de terre, fromage à raclette, bresaola, cornichons, olives, origan 15€
- Andalouse : Sauce tomate, fromage, chorizo, merguez, aubergines, persillade, olive, origan 13€
- Marguerite : tomate, fromage, olives, origan 8€
- Napolitaine : tomate, fromage, anchois, olives, origan 10€
- Reine : tomate, fromage, jambon, champignons, olives, origan 10€
- Sicilienne : tomate, anchois, câpres, olives, origan 10€
- Aubergine : tomate, fromage, aubergines, mozzarella, persillade, olives, origan 9.50€
- Fajitas : tomate, fromage, poulet, poivrons, oignons, olives, origan, sauce pimentée 9.50€
- Poulet : crème de moutarde à l’ancienne, fromage, poulet, chèvre, olives, origan 10€
- Orientale : tomate, fromage, merguez, chorizo, poivrons, olives, origan 10.50€
- Neptune : tomate, fromage, thon, persillade, olives, origan 10.50€
- 4 Fromages : tomate, fromage parmesan, mozzarella, chèvre, gorgonzola, olives, origan 12.50€
- Cheeseburger : tomate, fromage, viande hachée, cheddar, olives, origan 11€
- Cannibale : tomate, fromage, viande hachée, oignons, œuf, olives, origan 11.50€
- Hawaïenne : crème, fromage, poulet, ananas, curry, olives, origan 11.50€
- Tartiflette : crème, fromage, fromage à tartiflette, pommes de terre, lardons, oignons, olives, origan 11.50€
- 4 saisons : tomate, fromage, jambon, poivrons, champignons, cœurs d’artichauts, persillade, olives, origan 11.50€
- Buffala : tomate, fromage, mozzarella di Bufala, bresaola, basilic, tomates cerises, persillade, olives, origan 12.50€
- Fruits de mer : tomate, fromage, fruits de mer, gambas, persillade, olives, origan 13.50€
- Végétarienne : crème d’asperge, fromage, poivrons, aubergines, oignons, champignons, cœurs d’artichauts, olives, origan 12.50€
- Pignolata : tomate, fromage, pignons, chèvre, miel, bresaola, olives, origan 12.50€
- Saumon : crème, fromage, saumon, mozzarella, olives, origan 14.50€
- Pistou : crème de pistou, fromage, champignons, bresaola, copeaux de parmesan, basilic, olives, origan 13.50€
- Truffes : crème de truffe, fromage, champignons, mozzarella, noisettes, truffes, olives, origan 15.50€
NOS PIZZAS
- Crispy : Crème, fromage, tenders, oignons rouges, cheddar, olives , origan 15€
- Raclette : Crème, fromage, pommes de terre, fromage à raclette, bresaola, cornichons, olives, origan 15€
- Andalouse : Sauce tomate, fromage, chorizo, merguez, aubergines, persillade, olive, origan 13€
- Marguerite : tomate, fromage, olives, origan 10€
- Napolitaine : tomate, fromage, anchois, olives, origan 11€
- Reine : tomate, fromage, jambon, champignons, olives, origan 11€
- Sicilienne : tomate, anchois, câpres, olives, origan 11€
- Aubergine : tomate, fromage, aubergines, mozzarella, persillade, olives, origan 11.50€
- Fajitas : tomate, fromage, poulet, poivrons, oignons, olives, origan, sauce pimentée 11.50€
- Poulet : crème de moutarde à l’ancienne, fromage, poulet, chèvre, olives, origan 12€
- Orientale : tomate, fromage, merguez, chorizo, poivrons, olives, origan 12.50€
- Neptune : tomate, fromage, thon, persillade, olives, origan 12.50€
- Calzone : tomate, fromage, jambon, champignons, œuf, origan 12.50€
- 4 Fromages : tomate, fromage parmesan, mozzarella, chèvre, gorgonzola, olives, origan 12.50€
- Cheeseburger : tomate, fromage, viande hachée, cheddar, olives, origan 13€
- Cannibale : tomate, fromage, viande hachée, oignons, œuf, olives, origan 13.50€
- Hawaïenne : crème, fromage, poulet, ananas, curry, olives, origan 13€
- Tartiflette : crème, fromage, fromage à tartiflette, pommes de terre, lardons, oignons, olives, origan 13.50€
- 4 saisons : tomate, fromage, jambon, poivrons, champignons, cœurs d’artichauts, persillade, olives, origan 13.50€
- Buffala : tomate, fromage, mozzarella di Bufala, bresaola, basilic, tomates cerises, persillade, olives, origan 14.50€
- Fruits de mer : tomate, fromage, fruits de mer, gambas, persillade, olives, origan 14.50€
- Végétarienne : crème d’asperge, fromage, poivrons, aubergines, oignons, champignons, cœurs d’artichauts, olives, origan 14.50€
- Pignolata : tomate, fromage, pignons, chèvre, miel, bresaola, olives, origan 14.50€
- Saumon : crème, fromage, saumon, mozzarella, olives, origan 14.50€
- Pistou : crème de pistou, fromage, champignons, bresaola, copeaux de parmesan, basilic, olives, origan 15.50€
- Truffes : crème de truffe, fromage, champignons, mozzarella, noisettes, truffes, olives, origan 18€
- Lapinou : (marguerite ou reine) en forme de lapin 9.50€
- Burrata : Sauce tomate, burrata, tomates séchées, basilic, crème de balsamique, olives, origan 15€
- Burrata truffes : Crème de truffe, champignons, burrata à la truffe, parmesan, noisettes, olives, origan 18€
NOS BRUSCHETTAS
- Crispy : Crème, fromage, tenders, oignons rouges, cheddar, olives , origan 15€
- Raclette : Crème, fromage, pommes de terre, fromage à raclette, bresaola, cornichons, olives, origan 15€
- Andalouse : Sauce tomate, fromage, chorizo, merguez, aubergines, persillade, olive, origan 13€
- Marguerite : tomate, fromage, olives, origan 8€
- Napolitaine : tomate, fromage, anchois, olives, origan 10€
- Reine : tomate, fromage, jambon, champignons, olives, origan 10€
- Sicilienne : tomate, anchois, câpres, olives, origan 10€
- Aubergine : tomate, fromage, aubergines, mozzarella, persillade, olives, origan 9.50€
- Fajitas : tomate, fromage, poulet, poivrons, oignons, olives, origan, sauce pimentée 9.50€
- Poulet : crème de moutarde à l’ancienne, fromage, poulet, chèvre, olives, origan 10€
- Orientale : tomate, fromage, merguez, chorizo, poivrons, olives, origan 10.50€
- Neptune : tomate, fromage, thon, persillade, olives, origan 10.50€
- 4 Fromages : tomate, fromage parmesan, mozzarella, chèvre, gorgonzola, olives, origan 12.50€
- Cheeseburger : tomate, fromage, viande hachée, cheddar, olives, origan 11€
- Cannibale : tomate, fromage, viande hachée, oignons, œuf, olives, origan 11.50€
- Hawaïenne : crème, fromage, poulet, ananas, curry, olives, origan 11.50€
- Tartiflette : crème, fromage, fromage à tartiflette, pommes de terre, lardons, oignons, olives, origan 11.50€
- 4 saisons : tomate, fromage, jambon, poivrons, champignons, cœurs d’artichauts, persillade, olives, origan 11.50€
- Buffala : tomate, fromage, mozzarella di Bufala, bresaola, basilic, tomates cerises, persillade, olives, origan 12.50€
- Fruits de mer : tomate, fromage, fruits de mer, gambas, persillade, olives, origan 13.50€
- Végétarienne : crème d’asperge, fromage, poivrons, aubergines, oignons, champignons, cœurs d’artichauts, olives, origan 12.50€
- Pignolata : tomate, fromage, pignons, chèvre, miel, bresaola, olives, origan 12.50€
- Saumon : crème, fromage, saumon, mozzarella, olives, origan 14.50€
- Pistou : crème de pistou, fromage, champignons, bresaola, copeaux de parmesan, basilic, olives, origan 13.50€
- Truffes : crème de truffe, fromage, champignons, mozzarella, noisettes, truffes, olives, origan 15.50€
Nos particularités
Toutes les charcuteries italiennes que nous utilisons sont coupées sur place, afin qu’il y ait plus de goût. Vous aurez ainsi une meilleure appréciation des goûts.
Bon à savoir
Pour conserver les saveurs de tous les ingrédients, le pizzaïolo de Mamma Pizza veille à découper les charcuteries italiennes sur place et à ne les ajouter sur les pizzas qu’après cuisson, notamment la bresaola (l’une des grandes spécialités de la Lombardie, à base de bœuf) ainsi que le basilic. La garantie d’une fraîcheur et d’un goût préservés !